Пропонуємо вам приготувати ліниві вареники з вишнею та копченою грушею.
Виходять дуже смачними та ситними, пише “Галицький кореспондент”.
- Сир кисломолочний – 300 грамів;
- Пшеничне борошно – 400 грамів;
- Кефір – 200 грамів;
- Яйце 1 шт.;
- Сіль;
- Рослинна олія – 3 ст.л;
- Цукор — 1 ст.л;
- Вишня – 100 грамів;
- Вершкове масло – 100 грамів;
- Копчена груша – 100 грамів;
Потрібно взяти 300 грамів сиру, 400 грамів борошна, кефір, одне яйце, щіпку солі, трохи олії, одну столову ложку цукру і все це добре і ретельно замішати.
Робимо форму у вигляді рулету, ріжемо його на невеликі подушечки.
Кип’ятимо воду, в гарячу воду кидаємо наші ліниві вареники, варимо 3-5 хвилин.
Для того, щоб приготувати соус, 100 г вершкового масла розтоплюємо на сковороді, туди перекладаємо вишні та підігріваємо їх, але в жодному разі не смажимо. Досить 1-2 хвилини.
В одній ємності змішуємо ліниві вареники, вишні з вершковим маслом та посипаємо натертою копченою грушею. Також можна додати трохи сметани.
Смачного!
До теми: Рецепт теплого салату з кіноа та авокадо
The post Рецепт лінивих вареників з вишнею та копченою грушею appeared first on Галицький Кореспондент.